八九月正是野生蘑菇生长旺盛的时候，每年此时都会发生误食野生毒蘑菇中毒事件，甚至有人付出生命代价。记者9月18日获悉，自治区食品药品监督管理局日前发布秋季饮食安全提示，除了提醒市民切勿自行采摘野生蘑菇食用外，还提出了一些饮食方面的注意事项，帮助大家安然度秋。

　　秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。同时，秋季又是收获的季节，各种蔬菜、水果、水产品上市，食物品种繁多，饮食中要注意不要吃过于生冷的食物，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患，避免“病从口入”。购买食品时要注意辨别食品颜色和外观是否正常，不要购买无检验检疫证明和印章的来源不明的禽肉，不要购买感官性状异常的食品；要学会控制细菌繁殖，肉类等食物一定要烧熟煮透后食用，熟食和剩余饭菜应凉透后放入冰箱冷藏，再次食用时要彻底加热，尽量不要食用隔天的剩余饭菜；制作和贮存食物要生熟分开，刀案和餐具每次使用前应当清洗，不混用刀和案板等工具，防止交叉污染，尽量不要吃隔顿凉拌菜；生食的蔬菜、水果一定要用水充分浸泡、洗净，水果最好去皮后再食用；消毒液等物品不能放置在厨房内或小孩能拿到的地方，保存时一定要贴上标签。（记者 白静）