黑龙江大豆产业振兴脚步加快 相关加工设备市场向好

2019-07-15 11:38  来源:食品机械设备网   点击:
 

前不久,黑龙江省大豆协会联合黑龙江省粮食产业集团在哈尔滨市举行了“大豆产业发展研讨会”,并于会上签署了全面战略合作协议,助力黑龙江省大豆产业发展。黑龙江作为我国大豆的主要产地之一,近两年积极响应大豆振兴计划,增加大豆种植面积,大力发展大豆深加工行业。

黑龙江省是我国的大豆主产区之一,其种植面积约占国内大豆种植总面积的60%。据公开数据显示,2017年黑龙江省大豆种植面积约为5900万亩,总产量接近800万吨。今年,在落实大豆振兴计划这一背景下,黑龙江省大豆种植面积预计还将上升15%-30%。

除了种植大豆,发展大豆深加工,完善大豆产业链也是黑龙江实施大豆振兴计划的重点之一。发展大豆深加工有利于拓宽加工领域,延长大豆产业链,提升大豆附加值。从黑龙江第一季度的粮食深加工报告来看,当地第一季度的大豆深加工行业的工业总产值达到了17.5亿元,同比增加1.7亿元。

黑龙江省大力促进大豆深加工产业也为大豆深加工设备市场带来了新的发展空间。位于黑龙江省的杜尔伯特蒙古族自治县于近两年大力投资食品加工项目,其中就包括了大豆深加工项目。据悉,当地政府共投资建设了年生产能力3万吨的豆粉生产线2条,主要用来加工豆粉、豆浆粉、杂粮粉等产品。另外,当地还投资了年产量100万吨的液态豆奶生产线,完善大豆深加工产业链。

近些年,大豆蛋白成为大豆深加工行业的新方向。据了解,黑河市某生物科技有限公司研发出了以大豆植物蛋白代替传统动物蛋白来制作冰激凌,不仅口感细腻,还符合了乳糖不耐受等少数人群的消费需求。黑河市政府针对大豆冰激凌这一市场,启动了相关的大豆冰激凌项目,在当地大力投资建设大豆冰激凌生产线。

虽然黑龙江省的大豆振兴计划为大豆深加工设备市场带来一定的利好,但相关设备制造商还需迎合市场需求,通过升级设备以及加工技术来抢占市场份额。据了解,山东某大豆蛋白加工企业在2000年以前都依靠进口国外先进的加工设备来进行大豆蛋白的生产,后来公司加大对设备的研发力度,通过自主研发模式自己生产设备,形成了本土化大豆蛋白生产线。

黑龙江省不仅大豆品种丰富,出产的大豆质量也非常均匀,商品率高达80%以上。如今,大力促进优质食用大豆产业发展已成为黑龙江省实施大豆振兴计划的重要方向之一,在这一过程中自然少不了科技的支撑,这也将进一步扩增大豆深加工设备的市场规模。相关企业在生产设备时,要关注市场动态,通过加大对新技术的研发力度,及时升级设备,在激烈的市场竞争中抢得自己的“一席之地”。

(责编:罗辑)
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